Sund knækbrød.. Ummh

Jeg har været i gang med at bage knækbrød.. Sunde knækbrød, og de smager bare godt! Dog er det ikke første gang de er blevet lavet hjemme i vores lejlighed.. Men det er første gang jeg selv har lavet dem.. Helt alene.. Og synes da det gik meget godt.. Jeg fik 20 stykker ud af dejen..

Opskrift.
4 dl. Havregryn
1 dl. Hørfrø
1 dl. Sesamfrø
1 dl. Græskar kerner
1 dl. Solsikkefrø
2 dl. Koldt vand
1 dl. Rasp olie
1-1,5 tsk salt
2 tsk bage pulver

Sådan gør du:
1: Du hakker hørfrøene groft.
2: Du blander ALLE tingene sammen og røre det sammen.
3: Du lader dejen hvile 5 minutter.
4: Ovnen skal tændes på 200 grader (180 ved varmluft).
5: Dejen deles i 3 potioner og rulles mellem 2 stykker bagepapir.
6: Skær stykker ud og bag knækbrødene i 15 minutter
7: Bum så har du sunde knækbrød.