Frokost

Ville lige dele min frokost med jer idag, selvom det ikke er det helt store. Men jeg fandt en opskrift på grov boller og Smoothies.. så det bagte & lavede jeg idag, og det smagte faktisk ret godt ;-)..

Selvom den ikke ser mega god ud, så smagte den altså rigtig godt!

Opskrift: Til 2 personer.

2 dl. Appelsinjuice

2. Bananer

2. Skiver vandmelon

& Isterninger

Bare blend det hele sammen.. istedet for 2 banaer, kan du putte frosne jordbær i.. men det havde vi ikke hjemme..

Grov boller 16 små eller 13 store.

Opskrift:

7 dl. Lunken vand

1. Pakke gær

4 dl. havregryn

2 dl. rugmel

2 spsk. Honning

1,5 tsk. Salt

1. Håndfuld groft hakket græskarkerner

1. håndfuld femkornsblandning (husk, at femkornsblandning skal lige koges i 2 minutter)

8 dl. Hvedemel.

Sådan gør du:

1. Opløs gæren i det lunkne vand.

2. Tilsæt de resterende ingredienser.

3. Ælt dejen rigtig godt sammen (brug køkken maskine)

4. Sæt dejen til hævning, lunt og tildækket, i ca. 1 time.

5. Slå dejen op og form 16 boller, det kommer selvfølgelig an på hvor store du vil have dem.

6. Pensel' bollerne med sammenpisket æg og bag dem ved 200 grader (180 grader i varmluft) i 20 minutter.

Bum, og så har du nogle rigtig lækre boller..